Company Insight #0067
롯데지알에스, 롯데리아를 넘어 ‘여러 외식사업을 운영하는 회사’로 넓어지고 있습니다.
기업명 : 롯데지알에스 주식회사
홈페이지 : https://www.lottegrs.com/
롯데GRS를 이야기하면 대부분 가장 먼저 롯데리아를 떠올립니다.
1979년 롯데리아 1호점에서 시작했고, 지금도 롯데리아는 회사의 대표 브랜드입니다. 여기에 엔제리너스와 크리스피크림 도넛을 운영하면서 국내 대표 외식 프랜차이즈 기업으로 성장했습니다.
그런데 최근 롯데GRS를 보면 조금 다른 움직임이 보입니다.
기존 브랜드의 점포 수를 늘리는 데만 집중하기보다 점포당 매출과 수익성을 높이고, 인천공항 컨세션과 신규 브랜드, 해외 마스터프랜차이즈까지 사업영역을 넓히는 방향으로 움직이고 있기 때문입니다.
실적에서도 변화가 나타났습니다.
2025년 롯데GRS는 매출 1조1,189억원, 영업이익 511억원을 기록했습니다. 매출은 전년보다 12.4% 증가했고, 2017년 이후 8년 만에 다시 매출 1조원을 넘어섰습니다.
롯데리아를 운영하는 회사라는 익숙한 이미지 뒤에서, 지금은 브랜드 하나의 성장이 아니라 여러 외식사업을 얼마나 효율적으로 운영하고 확장할 수 있는가가 더 중요해지고 있습니다.